Didim Belediyesi, Akköy’deki üretim fidanlığında yetiştirdiği nane, kekik ve biberiyeyi işleyerek yağ ve bitkisel ürünlere dönüştürüyor. Elde edilen ürünler, belediyenin satış noktalarında vatandaşlarla buluşturuluyor.
Didim Belediyesi, üreten belediyecilik anlayışı kapsamında kendi kaynaklarıyla bitkisel üretim çalışmalarını sürdürüyor. Akköy Tıbbi Aromatik Bitkiler ve Süs Bitkileri Üretim Fidanlığı’nda yetiştirilen nane, kekik ve biberiye, hasadın ardından distilasyon yöntemiyle işlenerek katma değerli ürünlere dönüştürülüyor.
Yaklaşık 3 bin metrekarelik alanda faaliyet gösteren fidanlıkta bitkilerin çoğaltılması, yetiştirilmesi, bakımı ve hasadı gerçekleştiriliyor. Üretimin devamlılığını sağlamak amacıyla hasat edilen bitkilerden alınan çeliklerle yeni fideler de yetiştiriliyor.
800 KİLO NANE HASADINDAN YAĞ ELDE EDİLDİ
Belediyenin 2026 yılı üretim kayıtlarına göre, 16-19 Ekim tarihleri arasında üç parti halinde gerçekleştirilen nane hasadında 800,5 kilogram ürün elde edildi. Yapılan distilasyon işlemi sonucunda 3,568 kilogram nane yağı üretildi.
Biberiye üretiminde ise 273,5 kilogram bitkiden 694 gram biberiye yağı çıkarıldı. Çalışmalar kapsamında ayrıca 600 litre kekik suyu ve 150 litre biberiye suyu elde edildi. Üretilen bitkisel suların belediyenin temizlik çalışmalarında kullanıldığı belirtildi.
BELEDİYENİN ÜRÜNLERİ PAZARLARDA SATILIYOR
Didim Belediyesi tarafından üretilen nane, kekik ve biberiye yağları vatandaşların satışına sunuluyor. Ürünler, Cumhuriyet Kent Meydanı'ndaki Bitkisel Ürünler Satış Ofisi'nin yanı sıra Cumartesi Pazarı ve Çarşamba Pazarı'nda kurulan stantlarda da satışa çıkarılıyor.
GENÇAY: ÜRETİM KAPASİTEMİZİ ARTIRACAĞIZ
Didim Belediye Başkanı Hatice Gençay, üretim çalışmalarına ilişkin yaptığı açıklamada, belediyenin kendi kaynaklarını değerlendirerek üretim sürecini işleme aşamasına kadar taşıdığını belirtti.
Gençay, tıbbi ve aromatik bitki üretimini geliştirerek belediyenin üretim kapasitesini artırmayı ve kente değer katan çalışmaları hayata geçirmeyi hedeflediklerini ifade etti.
Didim Belediyesi, fidanlıkta başlayan üretim sürecini hasat, işleme ve satış aşamalarıyla sürdürerek kendi ürettiği ürünleri vatandaşların kullanımına sunmaya devam ediyor.